обеспечение высокого уровня и ресторанного уровня обслуживания гостей;
формирование команды, внедрение и мотивация новых сотрудников;
эффективное распределение и контроль работы команды;
создание и контроль графика работы обслуживающего персонала;
подготовка отчетов.
Требования:
успешный опыт руководящей работы в ресторане не менее 2-х лет;
коммуникативные навыки – умение общаться с коллективом и гостями ресторана;
знание стандартов обслуживания;
нацеленность на результат, аналитическое мышление;
хорошее устное и письменное знание литовского и английского языков;
знание вин;
хорошее владение компьютером (кассовый аппарат, программы MS Excel)
Зарплата
От 3000 €/мес. брутто
Работа в дружной команде профессионалов в одном из лучших ресторанов Литвы, возможность совершенствоваться и учиться, мотивирующая белая зарплата, всегда выплачиваемая вовремя, бесплатное питание, мотивационные бонусы за личные и командные достижения.
UAB „Istorinė virtuvė“
Ertli House — ресторан исторической кухни в Старом городе Вильнюса.