Су-шеф/Заместитель начальника кухонного производства
От 2700
€/мес.
Брутто
Нетто в месяц
Вильнюс
- UAB „City centre hotel“
Характер работы и обязанности
Приглашаем Су-шефа присоединиться к команде!
Если у вас есть опыт работы в сфере производства продуктов питания (ресторан при отеле будет преимуществом), вы изобретательны и креативны в гастрономии, умеете планировать свое время и придерживаетесь высоких стандартов качества, то это предложение для вас.
Основная цель данной должности – организация бесперебойной работы кухни, обеспечение самых высоких стандартов производства продуктов питания.
Обязанности:
Если у вас есть опыт работы в сфере производства продуктов питания (ресторан при отеле будет преимуществом), вы изобретательны и креативны в гастрономии, умеете планировать свое время и придерживаетесь высоких стандартов качества, то это предложение для вас.
Основная цель данной должности – организация бесперебойной работы кухни, обеспечение самых высоких стандартов производства продуктов питания.
Обязанности:
- Организация работы кухни совместно с шеф-поваром и шеф-поваром.
- Готовить еду по самым высоким стандартам качества.
- Планируйте обновления меню, знакомьте и тестируйте блюда, обучайте членов команды.
- Координировать работу в команде, делегировать задачи и обязанности.
- Помощь в работе с товарами, заказами, взаимодействие с поставщиками и управление запасами.
- Обеспечивать качество подаваемых блюд, реагировать и решать проблемы удовлетворенности гостей.
- Обеспечивать чистоту и гигиенические нормы и их соблюдение на кухне.
- Поддерживать чистоту на рабочих местах и в местах приготовления пищи, соблюдать стандарты пищевой безопасности.
- Предоставлять предложения и идеи по улучшению работы кухни, процессов, выбора меню и
- Поддержание кухонного инвентаря и оборудования, организация ремонта и обслуживания по мере необходимости.
Требования к кандидату
- Профессиональное образование повара или аналогичный опыт работы.
- Хорошее знание правил гигиены и безопасности пищевых продуктов.
- Умение работать в команде и сотрудничать
- Знание технологий приготовления блюд.
- Умение пользоваться кухонным оборудованием.
- Гибкость и способность эффективно выполнять различные виды задач.
- Интерес к гастрономии и инновациям
- Хорошие коммуникативные навыки английского языка
Компания предлагает
- Работа в профессиональной международной команде.
- Возможности развития, внутреннее обучение, различные конкурсы и мероприятия.
- Эксклюзивные скидки на проживание и питание GoHilton при личных поездках по всему миру.
- скидка 50% на гостиничные услуги в отелях группы, включая еду и напитки.
- Униформа, ее чистка и уход.
- Бесплатное питание
Зарплата
От 2700 €/мес. брутто
Бонусы предоставляются за достигнутые годовые результаты.
Бонусы предоставляются за достигнутые годовые результаты.
UAB „City centre hotel“
Hilton — одна из крупнейших и быстрорастущих гостиничных сетей в мире, насчитывающая более 7000 отелей в 123 странах. Стремясь стать самой гостеприимной компанией в мире, Hilton входит в число лучших работодателей и за свою 103-летнюю историю приняла более 3 миллиардов гостей.
Hilton Garden Inn Vilnius City Center — первый отель Hilton в столице Литвы. Отель расположен в прекрасном месте, на главной улице Вильнюса - проспекте Гедиминаса, протянувшемся между Сеймом Литовской Республики и исторической площадью Лукишкяу.
Отель современного дизайна и архитектуры открыл свои двери в 2019 году. в июле, который имеет 164 просторных номера, 150 кв.м. конференц-зал, открытое и уютное лобби, ресторан Beef Room, круглосуточный действующий магазин The Shop, фитнес-центр.
Посмотреть все объявления этой компании (3)
Hilton Garden Inn Vilnius City Center — первый отель Hilton в столице Литвы. Отель расположен в прекрасном месте, на главной улице Вильнюса - проспекте Гедиминаса, протянувшемся между Сеймом Литовской Республики и исторической площадью Лукишкяу.
Отель современного дизайна и архитектуры открыл свои двери в 2019 году. в июле, который имеет 164 просторных номера, 150 кв.м. конференц-зал, открытое и уютное лобби, ресторан Beef Room, круглосуточный действующий магазин The Shop, фитнес-центр.
информация о UAB „City centre hotel“
2182 €
Средняя зарплата брутто
(43% didesnis už LT vidurkį)
81
Количество сотрудников
5-10 mln. €
Доход 2022 г.
Распределение сотрудников по заработной плате (до вычета налогов):
25% экономиидо 1163 €
25% экономии 1163-1476 €
25% экономии 1476-1939 €
25% экономииболее чем 1939 €