ШЕФ-ПОВАР / МЕНЕДЖЕР КУХНИ
2000-2600 €/мес.
нетто
Полный рабочий день
О позиции
Наш шеф-повар, с которым мы работаем уже почти 20 лет, берет заслуженный отпуск. Поэтому мы ищем человека, который возьмет на себя руководство кухней и продолжит ее развитие.
Важно знать: вам не придется ничего создавать с нуля. Команда поваров полностью укомплектована, опытна и действительно знает свое дело. Работают две смены по три повара: горячая, холодная и десертная. Им нужен лидер, а не просто руководитель. Мы ищем человека, который будет вдохновлять, поддерживать, помогать команде расти и творить вместе с ней.
Мы производим высококачественную, классическую литовскую и европейскую кухню. Мы ценим качественный продукт, порядок и уважение друг к другу.
Важно знать: вам не придется ничего создавать с нуля. Команда поваров полностью укомплектована, опытна и действительно знает свое дело. Работают две смены по три повара: горячая, холодная и десертная. Им нужен лидер, а не просто руководитель. Мы ищем человека, который будет вдохновлять, поддерживать, помогать команде расти и творить вместе с ней.
Мы производим высококачественную, классическую литовскую и европейскую кухню. Мы ценим качественный продукт, порядок и уважение друг к другу.
Что вы будете делать?
- Вы будете управлять кухней и обеспечивать ее бесперебойную работу;
- Вы будете мотивировать и мобилизовывать существующую команду, поддерживать хорошую атмосферу;
- Вы будете создавать новые блюда, улучшать меню, разрабатывать технологические карты;
- Вы будете обеспечивать качество блюд, их оформление и соответствие рецептам;
- Вы будете контролировать порядок, гигиену и безопасность пищевых продуктов (GHPT);
- Вы будете знакомить новых сотрудников и делиться опытом с молодыми коллегами.
Чего мы ожидаем от вас?
- Опыт работы шеф-поваром или шеф-поваром (преимуществом будет опыт работы в ресторанном отделе отеля);
- Умение спокойно, справедливо и уважительно руководить людьми;
- Мастерство на кухне и стремление к творчеству;
- Сертификат по гигиене и хорошее знание принципов безопасности пищевых продуктов;
- Водительские права и возможность приезжать на работу (мы находимся в живописном месте за городом).
Что мы предлагаем?
- Долгосрочная работа, не сезонная;
- Заработная плата от 2000 до 2600 евро на руки, окончательная сумма зависит от опыта;
- Мотивирующие бонусы;
- Компенсация транспортных расходов;
- Профессиональные рабочие инструменты и чистая кухня;
- Опытная, дружная команда, которая уже ждет своего нового шеф-повара;
- Свобода для творчества и реализации собственных идей;
- Рабочее место у озера, в районе Тракай, вдали от городской суеты.
Мы ждём!
Если вы любите еду, умеете руководить людьми и хотите работать на кухне, где ваш труд будет оценен по достоинству, пришлите нам свое резюме. Вы также можете написать несколько предложений о себе. Мы открыто поговорим, покажем вам кухню и познакомим с командой.
Зарплата
2000-2600
€/мес.
нетто
Место работы: ул. Эжеро, 39, с. Пенкининкай, Тракайский район
Место работы: ул. Эжеро, 39, с. Пенкининкай, Тракайский район
Место работы
UAB „Lausna“
Компания UAB «Лаусна» более 21 года управляет 4-звездочным отелем «Маргис» на берегу озера Маргис в Тракайском районе. Наши довольные клиенты говорят, что время, проведенное в отеле «Маргис», может стать немного мистическим, как и аура самого места: когда не нужно ни о чем беспокоиться, все словно останавливается, и человек может сосредоточиться на себе.
Мы заботимся о наших гостях, окружающей среде и друг о друге. Мы рады отзывам гостей и рекомендациям о профессионализме команды «Маргис».
Узнайте больше о нас онлайн:
margis.lt/
www.facebook.com/Viesbutis.Margis
www.facebook.com/Viesbutis.Margis/videos/1895691787862660
Мы заботимся о наших гостях, окружающей среде и друг о друге. Мы рады отзывам гостей и рекомендациям о профессионализме команды «Маргис».
Узнайте больше о нас онлайн:
margis.lt/
www.facebook.com/Viesbutis.Margis
www.facebook.com/Viesbutis.Margis/videos/1895691787862660
UAB „Lausna“ информация
1307 €
Средняя зарплата брутто
32
Количество сотрудников
1-2 mln. €
Доход 2025 г.
Распределение сотрудников по заработной плате (до вычета налогов):
25% экономиидо
948 €
25% экономии
948-1368 €
25% экономии
1368-1545 €
25% экономииболее чем
1545 €