Менеджер по производству

Ресторан GREY ищет менеджера по производству.

• Опыт работы менеджером по производству или шеф-поваром в ресторане (не менее 2 лет);

Умение работать в команде, управлять настроением и эмоциями коллег;

Честность, ответственность и аккуратность.

• Организованная и слаженная работа кухонного персонала;

Заказ кухонного сырья, приемка товаров, подготовка полуфабрикатов;

Составление и реализация ежедневных обедов для членов команды, планирование и контроль за их приготовлением;

Контроль качества продуктов питания, их использования и себестоимости блюд;

Сотрудничество с партнерами и поставщиками ресторана;

Поддержание высоких стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов;

Контроль за экономичностью кухни ресторана, решение проблем и сотрудничество с партнерами.

От 2000 €/мес. нетто

Pilies g. 2, Vilnius Рассчитайте время в пути до работы.