Менеджер сети MEATBUSTERS

Организация, контроль и обеспечение бесперебойной работы сети;
Обеспечение соблюдения стандартов качества обслуживания и производства продуктов питания;
Контроль качества производимой продукции и, при необходимости, участие в производстве;
Разработка новых технологических карт, их корректировка и внедрение в производство;
Заказ товаров;
Обеспечение высочайших стандартов качества обслуживания и производства, характерных для бренда Meatbusters;
Ведение учета материальных активов, созданных в соответствии с компетенцией, проведение инвентаризации, заполнение журналов и другой документации;
Обучение, развитие и мотивация команды для достижения наилучших результатов;
Подготовка трудовых договоров и ведомостей о найме;
Организация и контроль работы кухни и бара;
Заказ сырья и взаимодействие с поставщиками;
Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
Поддержание чистоты и порядка в ресторане и обеспечение того, чтобы каждый клиент уходил довольным.

Требуется опыт работы в сфере общественного питания в качестве менеджера по производству/менеджера ресторана не менее 2 лет;
Требуется знание русского языка;
Хорошие навыки работы в команде;
Компьютерная грамотность;
Хорошее знание литовского языка;
Безупречное умение разрешать конфликты;
Умение работать и организовывать командную работу;
Знание санитарных норм;
Лояльность, честность;
Гибкий график работы, включая вечера, выходные и праздничные дни, при необходимости;
Требуется наличие прав категории B.

2300-3000 €/мес. нетто

Kauno g. 35, Vilnius 03215, Lietuva Рассчитайте время в пути до работы.