Руководитель отдела / Администратор ресторана

Эти должности отвечают за бесперебойную организацию работы ресторана — от открытия до закрытия. В их обязанности входит составление графиков работы, оформление документации, обучение и ознакомление новых сотрудников с рабочими процессами, контроль за работой команды и обеспечение соблюдения всеми сотрудниками установленных стандартов работы. Менеджер также отвечает за эффективную координацию повседневной деятельности, помогает решать операционные проблемы и способствует созданию приятной атмосферы как для сотрудников, так и для гостей.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана — эффективное управление процессами, гарантирующее бесперебойность и высокое качество как обслуживания клиентов, так и внутренних рабочих процессов.
Организация и контроль работы персонала - распределение работ сотрудников, координация работы команды, обеспечение слаженной работы и контроль качества работы.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания и производства — сотрудничество с кухней и баром для обеспечения соответствия качества блюд и напитков установленным стандартам.
Мотивация, обучение и развитие сотрудников — обучение новых сотрудников, повышение уровня существующих компетенций, повышение вовлеченности и профессионализма команды.
Составление отчетов и ведение документации, заполнение внутренних документов.
Управление конфликтами - оперативное решение проблем как с сотрудниками, так и с клиентами с целью поддержания позитивной атмосферы в ресторане.
Обеспечение удовлетворенности клиентов — постоянное внимание к опыту посетителей, удовлетворение их ожиданий и постоянное улучшение качества обслуживания.
Обеспечение долгосрочного успеха ресторана — инициативность, организаторские способности, лидерские качества и внимание к деталям, которые помогают не только поддерживать бесперебойную работу ресторана, но и стремиться к его росту и развитию.

Ответственная и интересная работа.
Работа в стабильной и развивающейся компании.
Возможности развития и карьерного роста.
Возможность реализовать свои идеи.
Самый крутой и дружный коллектив.
Своевременная заработная плата.
Конкурентоспособная оплата труда.
Возможность углубить свои знания и продвинуться по карьерной лестнице.
Питание во время работы.

1400-1800 €/мес. нетто
Заработная плата обсуждается на собеседовании с учетом опыта, компетенций и стремления к развитию.

Vilnius, Vilniaus m. sav. Рассчитайте время в пути до работы.