Кухонный менеджер Каунас
От 1500 €/мес.
нетто
Полный рабочий день
Команда кейтеринга ISS Lietuva расширяется и ищет менеджера кухни, который будет отвечать за ежедневную работу обеденного зала и обеспечивать бесперебойную работу кухни.
Обязанности:
- Организация повседневной деятельности отдела общественного питания и обеспечение бесперебойного обслуживания клиентов;
- Руководство командой отдела: планирование рабочих графиков, распределение задач, контроль их выполнения, развитие и мотивация сотрудников;
- Планирование и контроль меню блюд в соответствии с согласованными потребностями клиентов, сезонностью, объемом продаж, производственными мощностями и установленными финансовыми целями;
- Ведение и контроль данных в бухгалтерской системе: технологические карты, рецепты, себестоимость, меню, цены, движение товаров, списания, инвентаризация и отчеты;
- Анализ данных о продажах, наиболее популярных и наименее продаваемых блюд, предоставление предложений по улучшению меню, ценообразования и продаж;
- Планирование и заказ товаров, необходимых для производства продуктов питания и деятельности отдела, контроль их приемки, использования, хранения, остатков и списаний;
- Организация периодических инвентаризаций, анализ выявленных недостатков или излишков и внедрение корректирующих мер;
- Контроль затрат на продукты питания, потерь продуктов питания, затрат на рабочую силу, товарооборота, производительности и рентабельности подразделения; подготовка и реализация планов действий по улучшению результатов;
- Регулярно общаться с представителями клиентов, представлять еженедельные и ежемесячные отчеты о результатах работы, качестве, продажах и финансовых показателях;
- Планировать мероприятия и предложения по дополнительным услугам, составлять сметы в соответствии с потребностями клиентов и координировать их реализацию;
- Активно предлагать новые решения для улучшения продаж, качества обслуживания клиентов, качества сервиса и операционной эффективности;
- Составлять отчеты о деятельности и своевременно предоставлять информацию непосредственному руководителю.
Что мы ожидаем от вас:
- Высшее образование в области пищевых технологий, организации общественного питания, менеджмента или смежных областях и/или профессиональная квалификация шеф-повара.
- Не менее 3 лет опыта работы в сфере производства продуктов питания.
- Умение эффективно руководить командой и адаптироваться к меняющейся рабочей нагрузке.
- Знание английского языка.
- Отличные навыки работы с компьютером, включая MS Office (Syrve, Vikarina - преимущество).
- Коммуникабельность и способность представлять компанию на совещаниях и общаться с клиентами.
- Самостоятельность, организованность и ориентация на качество производства и обслуживания продуктов питания.
Что мы предлагаем вам:
- Рабочий график только по будням с 8:00 до 16:30 или с 7:00 до 15:30. Выходные и праздничные дни свободны.
- Работа в международной компании, соответствующей самым высоким стандартам, с организацией корпоративных мероприятий.
- Корпоративные мероприятия и тренинги.
- Должность, которая позволяет раскрыть имеющиеся знания и приобрести новые.
- Широкий выбор внутренних тренингов и дополнительные оплачиваемые дни для самообразования и профессионального развития.
- Дополнительное время для себя - оплачиваемые выходные дни по случаю дня рождения и в случаях, когда необходимо позаботиться о своем здоровье.
Зарплата
От 1500
€/мес.
нетто
Заработная плата обсуждается во время собеседования с учетом опыта и компетенций кандидата.
Заработная плата обсуждается во время собеседования с учетом опыта и компетенций кандидата.
Место работы
UAB „ISS Lietuva“
ISS Lithuania — это больше, чем услуги. Мы создаем среду, в которой приятно работать.
На протяжении более ста лет во всем мире и двадцати лет в Литве компания ISS помогает компаниям создавать эффективную, безопасную и устойчивую рабочую среду. Наши услуги включают уборку, техническое обслуживание, кейтеринг и управление офисом.
Наша сила — это профессиональная и преданная своему делу команда, которая постоянно растет, учится и совершенствуется. Мы считаем, что хорошие условия труда начинаются с прочных ценностей и уважительных отношений. Присоединяйтесь к нам и давайте вместе создадим безопасное и устойчивое будущее!
Посмотреть все объявления этой компании (20)
На протяжении более ста лет во всем мире и двадцати лет в Литве компания ISS помогает компаниям создавать эффективную, безопасную и устойчивую рабочую среду. Наши услуги включают уборку, техническое обслуживание, кейтеринг и управление офисом.
Наша сила — это профессиональная и преданная своему делу команда, которая постоянно растет, учится и совершенствуется. Мы считаем, что хорошие условия труда начинаются с прочных ценностей и уважительных отношений. Присоединяйтесь к нам и давайте вместе создадим безопасное и устойчивое будущее!
UAB „ISS Lietuva“ информация
2136 €
Средняя зарплата брутто
321
Количество сотрудников
10-20 mln. €
Доход 2025 г.
Распределение сотрудников по заработной плате (до вычета налогов):
25% экономиидо
1181 €
25% экономии
1181-1750 €
25% экономии
1750-2794 €
25% экономииболее чем
2794 €