Vyr. virėjas (-a)

„Harmony Birštonas“ virtuvėje gimsta patiekalai, kuriuose susitinka sezoniškumas, kokybiški vietiniai produktai, moderni europietiška virtuvė ir šiek tiek drąsos.
Dabar ieškome žmogaus, kuris nori ne tik gaminti, bet ir augti kartu su virtuve.

Patiekalų ir jų komponentų gamyba pagal restorano meniu bei nustatytus kokybės standartus;
Produktų paruošimas ir tinkamas jų laikymas, vadovaujantis maisto saugos bei higienos reikalavimais;
Darbas su sezoniniais ir kokybiškais produktais;
Naujų patiekalų bei jų pateikimo idėjų įgyvendinimas, bendradarbiaujant su virtuvės komanda;
Kokybės, skonio ir estetinės patiekalų išvaizdos užtikrinimas;
Darbo vietos švaros ir tvarkos palaikymas bei tinkamas virtuvės įrangos naudojimas;
Sklandaus ir operatyvaus darbo virtuvėje užtikrinimas intensyviu restorano darbo metu;
Bendradarbiavimas su virtuvės ir aptarnavimo komanda, siekiant užtikrinti aukštą svečių aptarnavimo bei maisto kokybės lygį;
Darbas pagal restorano vidaus taisykles, technologines korteles ir nustatytus darbo standartus;
Aktyvus dalyvavimas tobulinant virtuvės procesus ir restorano gastronominį pasiūlą.

Patirties dirbant profesionalioje virtuvėje;
Atsakingo požiūrio į darbą, produktus ir galutinį rezultatą;
Gebėjimo dirbti savarankiškai bei efektyviai bendradarbiauti komandoje;
Dėmesio detalėms, tvarkai ir kokybei;
Noro mokytis, tobulėti ir prisidėti prie restorano virtuvės augimo;
Kūrybiškumo ir susidomėjimo šiuolaikine gastronomija;
Gebėjimo dirbti dinamiškoje aplinkoje ir išlaikyti aukštus darbo standartus;
Maisto higienos ir saugos reikalavimų išmanymo bei atsakingo jų laikymosi.
Čia svarbios detalės – nuo produkto pasirinkimo iki paskutinio akcento lėkštėje. Jei ir Tau jos svarbios, kviečiame į „Harmony Birštonas“ komandą.

Darbo vieta: „Harmony Birštonas“ restoranas (Birštonas).
Darbo laikas: Slenkantis darbo grafikas. Grafikas planuojamas iš anksto atsižvelgiant darbuotojo poreikius.
Įvairias nuolaidas ir motyvavimo priemones taikomas įmonėje.

Nuo 10 €/val. į rankas
Siūlomas atlygis priklauso nuo kandidato patirties, kompetencijos ir gebėjimų – aptarsime individualiai.

S. Dariaus ir S. Girėno g. 2, Birštonas Apskaičiuokite kelionės laiką iki darbo